上海郁金香酿造有限公司成立于2008年1月，注册资本200万元，其前身为上海稻香酒业有限公司，后更名为上海郁金香酿造有限公司。
主营业务：公司始终致力于传承和保护嘉定地方特色产品，生产和销售郁金香黄酒和其他酒类以及文玉和酿造制品等。
主要荣誉：2009年6月郁金香酿造技艺被列入“上海市非物质文化遗产”名录；
2012年8月公司被中国商业联合会和中华老字号工作委员会授予“中华老字号传承创新先进单位”称号；
2014年公司仙鹤商标被授予“上海老字号”称号。
企业愿景：公司将坚持传承嘉定地方特色，弘扬酒文化的发展理念，融合传统手工酿制技艺与现代科技创新技术相结合，使郁金香品牌香飘万里。
企业文化：以“品牌塑造、传承创新”为企业宗旨，积极传承嘉定名优特产“仙鹤”牌郁金香酒，进一步弘扬传统品牌特色，深化品牌形象，彰显百年美誉。